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行业警示:餐饮消杀岂能“以毒攻毒”?——守住合规底线,才能守住食客健康

来源:时间:2026-08-24 10:47:56136 次浏览

信息摘要:

近日,一则关于餐饮消杀行业违规用药的暗访报道引发了社会广泛关注。
据报道,厦门一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司,长期使用敌敌畏进行消杀。为规避检查,员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签,还使用“三无”杀鼠剂。记者调查发现,消杀人员不仅将农药直接喷洒在餐具、桌椅等处,部分厨具附近甚至还摆放着食材。有员工坦言:“我们消杀过的餐厅我个人是不会去吃的,打死也不会去吃的! ”

近日,一则关于餐饮消杀行业违规用药的暗访报道引发了社会广泛关注。


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据报道,厦门一家为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务的公司,长期使用敌敌畏进行消杀。为规避检查,员工将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签,还使用“三无”杀鼠剂。记者调查发现,消杀人员不仅将农药直接喷洒在餐具、桌椅等处,部分厨具附近甚至还摆放着食材。有员工坦言:“我们消杀过的餐厅我个人是不会去吃的,打死也不会去吃的! ”


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记者对多家餐厅消杀后地面残留液体进行采样,采用敌敌畏胶体金快速检测方法检测,结果为阳性。在监管部门介入调查当晚,该公司仍在继续作业,表面换用合规药品“残杀威”,实际仍在使用敌敌畏


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这一事件,不仅让数十家知名餐饮品牌陷入信任危机,更让整个消杀行业的公信力遭受重创。作为消杀从业者,我们深感痛心,更深受警醒。



敌敌畏之殇:一次违规,终身失信

敌敌畏,一种中高毒性有机磷杀虫剂,主要用于农业害虫防治,因毒性较大、存在致癌风险,目前我国部分地区已限制禁止居民区使用


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广州市疾控中心已明确严禁各单位使用如敌敌畏等中高毒性的有机磷农药进行消杀深圳市在城市重大活动保障中也明确要求禁止使用敌敌畏等停用、禁用药物。


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该敌敌畏产品生产厂家工作人员明确表示:“残留肯定是有一些,你要(挥发)六七天之后,你要正常地(再)去清洗,(敌敌畏)有个七天的挥发期,安全间隔期,注意不要直接喷到餐具或者食物上面了


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然而,涉事公司的消杀人员直接将农药喷洒在餐具、桌椅处,部分厨具附近甚至还摆放着食材。知情人透露,海鲜被敌敌畏打死的情况已出现十多家店。


一次违规用药,伤害的是消费者的身体健康;一次失信行为,摧毁的是整个行业的公信力。 餐饮消杀,关乎千家万户“舌尖上的安全”,容不得半点侥幸与敷衍。



合规经营:消杀行业的生命线

作为深圳本土专业的PCO服务公司,深圳市志丰环境科技有限公司自2013年成立以来,始终将 “合规经营、安全用药” 作为企业发展的生命线。


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我们深知:消杀行业的本质是守护健康,而非制造风险。餐饮场所的虫害防治,必须在确保食品安全与人员健康的前提下进行。任何以牺牲安全为代价的“效果”,都是对消费者、对客户、对行业的极端不负责任!


志丰环境坚持 “绿色防治” 理念,所有消杀作业均严格按照国家及行业标准执行:

● 药剂合规: 所有药品均选用国家登记备案、符合食品安全标准的卫生杀虫剂,坚决杜绝使用敌敌畏等违禁、高毒药品。

● 精准施药: 针对餐饮场所的特殊性,采用胶饵点涂、物理粘捕、滞留喷洒等精准施药方式,避免药品接触食品、餐具及食品接触面。

● 安全防护: 施药前对食品、餐具、食材进行全面遮盖保护,施药后提前通知商家清洗,确保安全间隔期充分执行。

● 全程可追溯: 对每一处施工细节进行记录与归档,建立完整的消杀服务档案,确保全过程可追溯、可监管。



资质为证:用实力守护食品安全

志丰环境经过多年积淀,已建立起一套完备的资质认证体系,达到行业领先水平:


多项A级核心资质。 志丰环境同时持有深圳市有害生物防制服务机构服务能力A级证书、深圳市白蚁防制服务机构服务能力A级证书深圳市消毒服务机构服务能力A级证书,在有害生物防制、白蚁防制和消毒消杀三大核心业务中均具备行业最高标准的服务能力。


国家级权威认证。 公司拥有中国卫生有害生物防制协会核发的A级有害生物防制服务能力资质,是中国有害生物防制协会会员单位、广东省白蚁学会会员单位。


国际标准认证。 公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及ISO45001职业健康安全管理体系三大国际标准认证。


行业荣誉与社会认可。 公司先后荣获“广东省守合同重信用企业” 、 “红旗文明诚信企业” 、 “宝安诚信商家” 及“深圳市有害生物防治行业先进企业” 等多项荣誉称号。

这些资质与荣誉,不仅是行业主管部门对志丰环境专业能力的高度认可,更是我们向每一位客户作出的庄严承诺。



专业团队:用匠心守护每一餐

公司现有员工近50人,全员100%持证上岗。技术骨干毕业于华中农业大学城市有害生物防治专业,拥有扎实的理论功底与丰富的实战经验。所有技术人员均经过深圳市有害生物防制与消毒协会岗前培训,全面掌握国际先进的有害防治理念。


公司建立全周期闭环式服务体系,提供7×24小时应急响应。先后长期服务深圳市妇幼保健院、中山大学附属第八医院、北京中医药大学深圳医院、深圳市市场监督管理局宝安分局、交通银行深圳分行、桃花源科技创新园等医疗机构、政府机关、金融机构及产业园区。



行业自律:守底线才能赢未来

厦门某消杀公司的案例再次证明:在消杀行业,底线思维不可丢,安全意识不可松。一次违规用药,伤害的是消费者的身体健康;一次失信行为,摧毁的是整个行业的公信力。志丰环境始终坚信——合规是底线,诚信是生命线,专业是发展线。我们愿以实际行动,践行对客户、对社会、对行业的责任担当。



结语

餐饮消杀,关乎千家万户“舌尖上的安全”。 深圳市志丰环境科技有限公司始终秉承 “专业、诚信、卓越、领先” 的经营理念与 “品质无限追求,服务力趋完美” 的服务理念,以多项A级行业资质、国家级PCO权威认证、ISO三体系国际认证以及专业的技术团队,为深圳各类餐饮企业提供安全、合规、高效的虫害防治服务。


选择志丰环境,就是选择专业与安心。





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